日本豆腐,胡蘿蔔,木耳,蔥,料酒,鹽,雞汁
綜合評分 8.6
日本豆腐湯
綜合評分 8.6
這道湯色彩鮮豔，湯汁濃郁，而且操作簡便。
用料
做法
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日本豆腐、胡蘿蔔切片，木耳泡發洗淨備用
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鍋裡放油燒熱，放入日本豆腐煎至兩面金黃。
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放入胡蘿蔔、木耳略炒，加入料酒、鹽、雞汁調味。
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倒入開水燒至湯變奶白色，撒上蔥花出鍋。
小貼士
日本豆腐切厚點，煎的時候不要太早翻動，不然很容易碎，翻炒的時候也不要太用力。
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