好料理

日本豆腐混搭下飯菜

綜合評分 7.5
日本豆腐混搭下飯菜

用料

做法

  • 日本豆腐切小塊泡水一陣，滾上蛋清。煎雙邊準備。蛋清下適當的鹽

  • 分別炒香菇條及蝦粒，調好味道，加少許醬油。

  • 最後將煎好的日本豆腐混入，小心翻炒。灑上蔥花點綴。

  • 上菜！哈

小貼士

煎日本豆腐時要特別有耐心。

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