雞腿（琵琶腿）,烏冬面,洋白菜,胡蘿蔔,蔥姜,白芝麻,料酒
綜合評分 8.9
雞腿肉烏冬湯麪
綜合評分 10.0
用料
做法
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鍋中放好涼水，放姜，料酒和雞腿
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水開後煮20分鐘，筷子能輕鬆叉進雞腿即可
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起鍋前放些鹽調味
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待雞肉稍微涼些脫骨後切成條狀備用
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胡蘿蔔和洋白菜切絲焯熟備用
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用煮雞腿的湯直接下烏冬面
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最後把面盛出，擺上胡蘿蔔，洋白菜，蔥絲，雞肉，撒上白芝麻即可
小貼士
這道是比較清淡的湯麪，如果覺得不夠味道，可以加些蠔油調味
所在的分類
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綜合評分 8.1