豬血,油,蒜,鹽,姜,蠔油,生抽
綜合評分 8.9
蔥炒豬血
綜合評分 8.9
用料
做法
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豬血洗淨，切塊，提前焯水
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蒜切沫
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蔥，姜切沫
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放油，油熱之後，放入蔥，姜沫，熗鍋
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之後放入豬血，翻炒
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注意把粘在一起的血塊弄開，要兩面煮熟
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剩餘的蔥切段
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放入鍋裡翻炒（注意不要翻的太狠，我一拍照就把血塊翻壞了……-_-||）
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根據自己的口味，放入適當蠔油，生抽，鹽之類的，出鍋。
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小貼士
血塊注意要熟； 調味要適量，別過量； 做飯要根據自己的實際情況，不要太死板。
所在的分類
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