好料理

「小森林」青蔥三文魚意麪

綜合評分 7.1
來自《小森林冬春篇》，其中野蒜和白菜花用了小青蔥和芥藍上面的花代替，也是一樣好吃。

用料

做法

  • 做開水下意麪，按包裝說明煮12分鐘左右

  • 細青蔥切成小段，芥藍花頭切下，兩瓣蒜拍散，三文魚切成小塊

  • 鍋內倒入橄欖油，中小火下蒜瓣和青蔥，蔥變的稍軟時下三文魚煎熟

  • 三文魚完全變色後，盛一湯勺煮麪的水到鍋內，然後把煮熟的意麪放入平底鍋內，吸收湯汁，水漸漸變濃時，下芥藍花

  • 「小森林」青蔥三文魚意麪的做法 步骤5

    看芥藍花變軟時，撒一撮海鹽和黑胡椒調味，拌勻即可出鍋。

小貼士

所在的分類

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