米粉,酸菜,肥牛,泡辣椒,菠菜,小蔥
綜合評分 9.0
酸菜肥牛
綜合評分 8.0
用料
做法
-
牛肉切片放一勺澱粉一勺料酒一勺生抽醃製十分鐘。 如果是肥牛片就用熱水焯一下。撈起備用。
-
鍋裡放點油，加熱，姜蒜花椒爆香，然後放一包酸菜魚酸菜，一起煸炒。
-
倒入兩碗開水，放一塊濃湯寶，煮開。
-
-
放入準備好的牛肉或肥牛片，待肉片變色，盛起到湯碗裡。
-
把幹辣椒和姜、蒜切末，和花椒、白芝麻放在菜上。鍋中倒入一點油加熱，然後淋在香料上，再撒上蔥花，完成~
小貼士
所在的分類
相關食譜
酸菜,肥牛,鹽,油,糖,水,金針菇,蒜,姜
綜合評分 7.2
酸菜,肥牛,青菜,青筍,金針菇,蔥,薑片,野山椒,泡白椒,鮮朝天椒,海南黃辣椒醬,高湯,鹽,雞粉,糖,白醋
綜合評分 8.5
酸菜,肥牛或牛肉,金針菇,薑片,濃湯寶,花椒,蒜,幹辣椒,澱粉,料酒,生抽
綜合評分 8.0
酸菜,蒜,咖喱,肥牛或肥羊肉片,蔥,干紅椒,鹽,粉絲
綜合評分 8.6
米粉,酸菜,肥牛,各種蔬菜,鹽,醬油,生抽,辣椒,雞精,醋
綜合評分 8.9
肥牛片,酸菜,魚料,蒜,紅辣椒,香蔥,油,白醋
綜合評分 8.8
肥牛片,酸菜,魚料,蒜,紅辣椒,香蔥,油,白醋
綜合評分 9.6
酸筍,酸菜,金針菇,肥牛卷,豆瓣醬或香辣醬,食用油,蒜、姜
綜合評分 7.6
酸筍,酸菜,金針菇,肥牛卷,豆瓣醬或香辣醬,食用油,蒜、姜
綜合評分 8.8