米粉,酸菜,肥牛,泡辣椒,菠菜,小蔥
綜合評分 9.0
酸菜肥牛米粉
綜合評分 9.0
罈子裡有泡好的酸菜和泡辣椒，作為重慶人，泡菜這些是永遠不會缺少，前天吃火鍋時，剩了一點肥牛，用酸菜熬湯再煮上一把米粉再點肥牛進去，味道會很鮮美，並且喝些酸辣湯對感冒也有一定的效果。 酸辣肥牛米粉的特點：酸辣可口、細嫩軟滑
用料
做法
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備好材料
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酸菜與泡辣椒切成末，小蔥切成蔥花備用，鍋裡放少許油，燒熱後放入酸菜炒出香味，加入適量水燒開轉小火熬出味道
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熬出酸辣味後把米粉放進鍋裡小火煮到熟，盛出米粉，鍋裡留湯，下入菠菜與肥牛，煮熟後盛在米粉上就完成了
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小貼士
所在的分類
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肥牛片,酸菜,魚料,蒜,紅辣椒,香蔥,油,白醋
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