牛骨,西紅柿,蘑菇,香菇,金針菇,綠豆芽,油豆腐,洋蔥,菠菜,香菜
綜合評分 7.5
菌菇雜蔬牛骨湯麪
綜合評分 7.5
用料
做法
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牛骨焯水，洗淨
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蔥姜+牛骨+花椒 高壓鍋80-90分鐘
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撇出牛骨湯牛油，另拿一個鍋，牛油加熱，倒入切碎的蘑菇根和西紅柿、洋蔥，西紅柿、洋蔥炒軟出汁以後改小火，煮約10分鐘
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加一勺西紅柿醬和一勺牛骨湯，煮開後加入菌菇，煮開後繼續加豆芽、油豆腐等，煮開後換小火煨燉，20分鐘
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倒入牛骨湯和牛骨，煮開
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放入菠菜，煮開即可關火
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煮好的麪條出鍋，+牛骨湯底，元氣滿滿的菌菇雜蔬牛骨湯麪出鍋！
小貼士
龘哥琰弟早餐一般晚上準備好所有可以提前準備的專案，以下菌菇雜蔬牛骨湯麪的1-5步驟可以第一天晚上做完，6-7第二天做即可～只要進行加熱、放蔬菜、煮麪的步驟，20分鐘足矣！
所在的分類
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