鴨脖,雞爪,料酒,鹽,雞精,辣椒,洋蔥,糖
綜合評分 9.4
祕製鴨脖雞爪爆好吃
綜合評分 9.4
用料
做法
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鴨脖洗淨放入煮開的高湯中滷入味，約半小時，取出一根，捏最粗處軟了即可。
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悶二十分鐘左右取出，待完全冷卻即可切塊。
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起油鍋，放入辣椒，洋蔥爆香，加適量冷水後即可放入切好的鴨脖，再放糖，鴨脖稍微少些
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待收汁完成，出鍋前加適量雞精就完成啦！
小貼士
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