餅底：,高筋粉,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母,披薩醬：,西紅柿,洋蔥,蒜,番茄醬,糖,鹽,黑胡椒,披薩草,黃油,披薩面料：,口蘑,青紅椒,玉米粒,香腸,馬蘇裏拉乳酪,火腿腸
綜合評分 8.2
美味香腸卷邊披薩（自制餅底&披薩醬）
綜合評分 8.2
全部手工自制 美味加倍 完勝披薩店
用料
做法
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高筋粉加入牛奶、黃油、酵母、糖和鹽，揉成麪糰，醒發至2倍大小
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炒鍋放入黃油，下洋蔥粒和蒜末翻炒，然後加入番茄丁大火出水，倒入番茄醬、披薩草、黑胡椒和糖，小火燜一會，加入鹽，大火收汁成醬。
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麪糰擀成圓形，沿著披薩盤底部切割出圓形大小，放入披薩盤裏。
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多餘的面擀成長方形，包入火腿腸，裁去多餘多邊邊。（只包一圈）
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切成2-3cm若干段
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披薩餅用叉子叉點孔，邊邊沾點水，擺上一圈火腿腸段。
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抹上一層披薩醬、
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灑上馬蘇裏拉乳酪
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擺滿香腸
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灑青紅椒丁
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再灑一層乳酪
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擺上口蘑和玉米粒
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最後灑一層乳酪，烤箱預熱180度中層烤30分鐘，芝士融化並上色即可。
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成品
小貼士
所在的分類
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