蕎麥麪,醬油,醋,小黃瓜,番茄,胡蘿蔔,甜椒,雞蛋,臺灣烤腸,拌麪醬,玉米油
綜合評分 7.8
豬肉蕎麥涼麪
綜合評分 9.4
還是cooking with dog裏面的菜譜
用料
做法
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洋蔥切成薄片，泡到涼水裏去掉刺激的味道
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黃瓜切片
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切水芹（我就沒找到這種植物就忽略掉了= =）
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在白芝麻醬里加一點蕎麥麪調料，拌開後再分兩三次加入蕎麥麪調料繼續加，直到融合
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加入薑蓉，攪拌後將蔬菜和調味料都放入冰箱（大概爲了吃著比較涼）
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煮蕎麥麪，煮熟後泡到涼水裏或用涼水衝一下（之後她還放到冰水裏…沒有冰就省掉了）
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把處理好的蕎麥麪放到碗中，加一點芝麻油攪拌一下，防止面都黏在一起
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非常薄的豬肉片放到剛剛煮麪的水裏面燙一下貌似就熟了（不放心就煮一下，至少要變白啊）
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煮熟後，豬肉去掉水分，切成合吃的大小
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把辣白菜、洋蔥絲、黃瓜片、豬肉片擺在蕎麥麪上，撒上水芹
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吃的時候沾醬料就好了
小貼士
還可以加天婦羅啊、海藻什麼的，各種自己想吃的東西
所在的分類
相關食譜
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【材料】,蕎麥麪,【蘸汁】,日式鰹魚醬油,大蔥（蔥白部分）,wasabi,海苔碎
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綜合評分 10.0