核桃仁,白砂糖,植物油,鹽,熟白芝麻
綜合評分 9.5
將核桃仁放水裏煮熟後撈出備用 ,煮時散發出淡淡的紅棗味煮好的核桃仁外皮很容易就剝下來了,但儘量別剝
鍋里加入適量清水,放入冰糖幾顆和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡
放入核桃仁拌勻,使核桃仁均勻裹上一層糖汁,一定要收幹一點再盛出
鍋裡油熱後放入核桃仁小火慢炸致酥脆,因有糖的分隔,所以桃仁吸附的油幾乎沒有
撈出裝盤,立即撒上芝麻拌勻即可