好料理

煙燻三文魚芝麻菜三明治

綜合評分 7.8
芝麻菜對於我就像接觸牛油果一樣，從受不了它的辛辣到愛得不行。 我們對於食物的理解很有意思，或慢慢適應或拒而遠之。但找到喜歡的食材、適應了一種美味，也是餐桌帶給我們的驚喜。

用料

做法

  • 將煙燻三文魚切成可入口的小片。

  • 按照面包、三文魚、芝麻菜的順序摞好。烤箱140度3分鐘。

  • 取出後，擠上些檸檬汁。擺好雞蛋切片，磨黑胡椒調味。

小貼士

我用的千石阿拉丁，升溫較快。大家可以按照自家烤箱溫度調整。 芝麻菜、三文魚不烘烤也行，這樣更快速！

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