好料理

番茄鮮蝦沙拉

綜合評分 7.1
搭配高蛋白、零脂肪的蝦仁，富含不飽和脂肪酸的大杏仁，再加上少許炒香的燕麥，清爽健康，就在入口的一瞬間，華麗麗地襲來了...

用料

做法

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤1

    北極蝦洗淨剝殼，甜豆莢去老莖，聖女果對半切開

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤2

    鍋中放入一小塊黃油，燒至融化，加入麥片和大杏仁炒香

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤3

    水燒開，放入甜豆莢焯燙

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤4

    將全部調料調和於一起作為料汁待用

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤5

    將主料和配料全部混合在一起

  • 番茄鮮蝦沙拉的做法 步骤6

    加入料汁拌勻即可

小貼士

1.甜豆焯燙的時間不宜超過一分鐘，否則會影響清脆口感； 2.北極蝦解凍即可直接食用，不必焯燙； 3.炒麥片的黃油可用少許植物油替代，但口味會差一些，且沒有奶香味； 4.調料的配比可根據個人口味調整。

所在的分類

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