普通麪粉250g,玉米麪50g,牛奶180ml,細砂糖40g（愛甜者可放80克）,酵母3g,葡萄乾或者紅棗若干
綜合評分 7.2
冰心私房菜之 玉米粉發糕
綜合評分 8.9
現在的生活條件越來越好，每天都吃不少葷菜，爲了自己的健康要適當的吃點粗糧哦。今天給大家推薦的玉米粉發糕是老少皆宜哦。希望你能喜歡
用料
做法
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牛奶微溫，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻
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將酵母溶液加入玉米麪中，混合均勻面粉中加入細砂糖，將玉米粉溶液倒入麪粉中。
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將麪粉揉成團，微微收圓，方形模具放入蒸籠，墊一層溼潤紗布，將麪糰放入，放置溫暖處發酵；麪糰發酵至兩倍大時，表面撒上泡軟的葡萄乾或者紅棗丁
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在蒸屜裏面抹少許油。
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鍋中燒水，水開後放入蒸籠，大火蒸30分鐘左右
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蒸好後取出趁熱切
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根據自己的喜好切適合的大小
小貼士
40克的糖做出來的發糕不是很甜，如果特別喜歡吃甜的朋友可以適當加糖，這裏的白糖也能換成紅糖
所在的分類
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安琪米發糕預拌粉,白砂糖,輔料包（預拌粉附贈）,水
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麪粉,紅糖,幹棗片,發酵粉,溫水,葡萄乾
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