食材(糖酒液),細砂糖,水,利口酒,裝飾用,淡奶油(藍風車),細砂糖微粒型(或者糖粉),草莓,蛋糕胚,八寸海綿蛋糕
綜合評分 8.6
戚風蛋糕
蛋糕片分層
取出冷藏的歐登堡奶油加適量糖粉
勻速打發奶油
堂媽總是打過了,它與植奶不同,不需要挺立的尖角,帶彎鉤就可以了
蛋糕片抹奶油加一層草莓丁
往復幾次,把所有的麪包片都做好夾層
奶油抹面
用草莓做裝飾
做好撒一層糖粉
俯視更漂亮
很簡單,大家有空試試!