幹鍋兔

綜合評分 9.3

用料

做法

  • 兔子切小塊後用鹽醃半個小時,然後在油裡將水分炒幹

  • 兔子炒幹水分後,撈起來,炒佐料,先炒豆瓣和豆豉,等味道出來了,再加姜蔥蒜幹海椒花椒八角下去翻炒,多炒一會,味道才炒的出來

  • 然後下兔子進去翻炒一會,等兔子進味了,就可以放二荊條下去炒

  • 也是要多炒一下,二荊條的辣味才炒的出來,進的到兔子裡

  • 快起鍋的時候就炒蔬菜啦2,隨便炒兩下,就可以了

小貼士

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