鵪鶉蛋,南瓜,紫薯,母乳/牛奶
綜合評分 8.7
紫薯布丁
綜合評分 9.3
用料
做法
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紫薯隔水蒸熟後去皮，切成小塊，用刀背碾成泥
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薯泥中加入60ml牛奶調勻，放進攪拌機打勻後倒出過篩
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吉利丁片用冷開水泡軟，取出
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剩下的牛奶加淡奶油和糖隔熱水加熱，再加入吉利丁片，用勺子慢慢攪動到吉利丁片和糖全部融化
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冷卻一會加入薯泥中攪勻，裝入容器中，加上保鮮膜放入冰箱裏冷藏5小時後即可
小貼士
所在的分類
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