紫薯,糯米粉,蛋清,奶粉,鮮牛奶,砂糖,煉乳,芝麻,巧克力豆
綜合評分 8.1
紫薯蒸熟去皮,揉成軟面狀。
其他除了芝麻外所有材料混合,揉均勻,不用太長時間所有材料均勻就好。
將紫薯糯米面團分成諾干份,直徑2cm左右方便小朋友一口吃掉。整理成小方塊形狀,可以自由發揮或者借助餅干模整理,然後沾入生芝麻,用手將芝麻輕輕按壓進紫薯團,避免烤熟後脫落。
烤箱200°預熱。180度中層火烤10分鐘。便可食用。如果中間太軟呢,200°再烤3-5分鐘,注意觀察別烤過了。
此款紫薯巧克力豆芝麻餅,營養豐富,且不含油脂,健康適合小朋友食用。不硬不軟,牙不好的小朋友都可以吃。