紅薯300克,老薑20克,去核紅棗10顆,糯米粉50克,溫水35-40克,紅糖適量
綜合評分 7.9
小圓子紅薯薑湯
綜合評分 8.1
溼冷的天氣讓身體有些不舒服，煮碗薑汁紅薯湯來驅驅寒氣、暖暖身。搓了點小圓子加在裏面，吃起來QQ的，口感更加豐富～～
用料
做法
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需要準備的材料：紅薯300克、老薑20克、去核紅棗10顆、糯米粉50克、溫水35-40克、紅糖適量
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糯米粉+溫水揉成團，搓成小圓子備用
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紅薯洗淨去皮切塊、老薑切片
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鍋內放入紅薯塊、薑片、紅棗和足量的水，大火煮開後轉小火煮2、30分鐘
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下入小圓子煮熟，最後根據自己的喜好放入紅糖調整甜度（小圓子也可以另外煮好過一下涼開水口感更Q）
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趁熱享用——
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小貼士
1、這道湯裏面用到的姜，最好是老薑，老薑雖說最辛辣，可是活血祛寒的功效也最強。 2、調味時用紅糖風味獨具，散寒活血、暖胃健脾的功效更好。
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