芒果布丁

綜合評分 7.4
今天就來個簡單的芒果布丁,入口順滑,芒果味香濃噢!

用料

做法

  • 芒果布丁的做法 步骤1

    將芒果肉放進攪拌機內攪拌

  • 芒果布丁的做法 步骤2

    攪拌成順滑泥狀的芒果肉備用

  • 芒果布丁的做法 步骤3

    吉利丁片放冰水裏泡發

  • 芒果布丁的做法 步骤4

    牛奶、淡奶油和糖放鍋內,開小火加熱至糖溶解

  • 芒果布丁的做法 步骤5

    關火,將泡發的吉利丁擠幹水放進去,攪拌至吉利丁溶解,繼續攪拌一下降溫

  • 芒果布丁的做法 步骤6

    取1/3倒進芒果泥裡攪拌成順滑狀

  • 芒果布丁的做法 步骤7

    再將剩下的第5步的材料倒進芒果泥裡,用橡皮刮刀攪拌均勻

  • 芒果布丁的做法 步骤8

    倒入杯子內,用保鮮膜封上口,冷藏至凝固

小貼士

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