雞蛋,面粉,牛奶,鹽,培根,乳酪,彩椒,青豆 玉米粒 胡蘿卜丁,洋蔥,番茄
綜合評分 7.2
平底鍋披薩
綜合評分 7.2
用料
做法
-
把少許高活性乾酵母(我用的是安琪的，一小包約一塊五)溶解在水中，加少許鹽和糖，攪拌後倒入麪粉中，再加個蛋黃和水，然後開始揉吧，我做的是一人份個人裝披薩，揉出來之後差不多拳頭大…我是在砧板上進行的…本人不太擅長…不過也挺成功的…
-
揉好麪糰之後就開始讓它發酵了，把鍋燒熱後用碗裝麪糰放在鍋裡蓋塊溼毛巾。等發到差不多兩倍體積的時候拿出來再揉一下再繼續發酵個十來分鐘。發酵的時候可以用來準備食材哦。建議蝦火腿洋蔥蔬菜都用開水灼熟。
-
麪糰發好之後就把它按成圓餅形，放在平底鍋裡，把餅邊捲起。
-
-
用小叉子在麪餅扎小孔，開小火把餅燒個五成熟再反過來把餅邊燒至黃色。
-
離火後在餅面上塗一層番茄醬(M記KFC的番茄醬也可以哦~)，有芝士粉的話可以撒一點上去。
-
然後就把我們準備的蝦菠蘿青菜粒青椒絲火腿粒均勻得撒在上面了(可以把肉丸什麼的都切粒撒在上面哦，個人推薦四洲的八爪魚丸)。撒好之後用叉子按壓一下食材，不要放太多材料了，不然做出來就很難看了。食材在上面鋪上芝士。（我是用三文治芝士片弄的）
-
-
蓋上鍋蓋小火燒一下，聞到有香味的時候關火不開蓋燜一下。表面芝士融掉之後就能吃了哦。（當然，這一邊用微波爐會更好，平底鍋的話火候控制不好會容易焦底）
小貼士
記得食材不要一下子放太多了，準備多了可以留著用保鮮盒裝，下次用來炒飯啊！
所在的分類
相關食譜
雞蛋,麪粉,牛奶,鹽,培根,乳酪,彩椒,青豆 玉米粒 胡蘿蔔丁,洋蔥,番茄
綜合評分 8.7
披薩底,番茄,紅辣椒,青椒,香腸,芝士碎,玉米
綜合評分 9.0
雞肉,牛肉,豌豆,玉米粒,胡蘿卜粒,洋蔥,豆瓣醬,韓式烤肉醬、義大利面醬,黑椒汁,白糖,鹽、奶油、乳酪碎、芝士
綜合評分 8.5
高筋麪粉,香腸,酵母,溫水,自制披薩醬,青椒,紅椒,洋蔥,馬蘇裏拉芝士,黃油
綜合評分 7.7
乳酪,溫水,高筋麪粉,洋蔥,番茄醬,鹽,酵母,青椒,玉米粒,豌豆,胡蘿蔔,臘腸
綜合評分 7.0
自發麪粉,溫水,披薩醬,馬蘇裏拉芝士,青椒,紅椒,圓蘑菇,洋蔥,切片火腿,豬肉片,紅蘿蔔片,甜玉米粒,橄欖油
綜合評分 8.7
麪粉,牛奶,酵母,雞蛋,洋蔥,番茄醬,馬蘇裏拉芝士,青椒,蝦仁,雞胸肉,魷魚圈,鹽,黑胡椒,披薩草,杏鮑菇,蟹肉棒
綜合評分 8.5
榴蓮肉,奶酪,馬蘇(起司),披薩餅胚,食用油,清水
綜合評分 7.7
剩大米飯,披薩用拉絲乳酪,鮮蝦,火腿丁,熟玉米粒,黑水橄欖,芹菜,雞蛋,黑胡椒粉,鹽,披薩醬
綜合評分 8.3