A塔皮,低筋面粉,黃油,白砂糖,牛奶,B乳酪餡,奶油乳酪,白砂糖,雞蛋,玉米澱粉,酸奶無糖的,檸檬汁,裝飾,無花果,糖粉
綜合評分 8.9
超簡易無花果乳酪塔
綜合評分 7.7
無花果你好，無花果再見！網購的青皮無花果來不及吃，好甜的，乾脆整一個小太陽吧！味道實在太好了，都被自己感動到了！絲毫不甜膩！帶去公司同事們都以為是買來的！拜託，買來的都是Hou甜的好嘛？塔皮好酥脆，乳酪太濃郁，顏值那麼高居然還那麼好吃！一期一會的無花果！
用料
做法
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將黃油微波爐軟化，混入A中材料，揉捏混合成碎屑，緩緩倒入牛奶
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揉成光滑麪糰，包上保鮮膜，放進冰箱20分鐘。我3個小時以後纔想起來這貨，結果凍住了，變成實心球了，再丟進微波爐叮了一下。。。哎
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擀麪杖出場，薄薄得鋪在派盤裏，叉子戳些洞。我喜歡薄底的。
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然後把B裏面的奶油乳酪溫水軟化，加入所有原料，攪拌，倒入派底裏。。。注意，這個時候不要馬上就碼無花果，樓主悲了個劇，無花果全都沉入「海底」。。。看不到了。。，只能撩出來，洗一下，接著用！先把乳酪塔送進烤箱，175度，烤10分鐘，微微凝固後，再碼無花果，就不會沉下去了！接著繼續175度，20分鐘，烤箱中層。
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趁熱脫模，餅底纔不會被溼氣軟化，媽呀，燙S我了！晾涼！收工！
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無花果豎著切成8份比較好看，4份的話太厚了。最後可以點綴上糖粉，視覺上比較性冷淡！
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小貼士
我個人覺得一開始可以烤箱中下層 烘烤餅底 然後再放中上 烤表面 我沒有實踐過 只是猜想 這樣會比較好
所在的分類
相關食譜
A塔皮,低筋麪粉,黃油,白砂糖,牛奶,B乳酪餡,奶油乳酪,白砂糖,雞蛋,玉米澱粉,酸奶無糖的,檸檬汁,裝飾,無花果,糖粉
綜合評分 7.7
A) 低粉,C) 糖粉,B) 泡打粉,D) 鹽,E) 黃油（切小塊上秤）,鮮奶油
綜合評分 7.2
塔皮,低筋麪粉,白砂糖,香草莢,雞蛋,黃油,無花果泥,新鮮無花果(去皮),白砂糖,檸檬,檸檬皮碎,紅酒,乳酪餡,奶油乳酪,酸奶,細砂糖,雞蛋,玉米澱粉,檸檬汁,朗姆酒,裝飾,新鮮無花果
綜合評分 7.7
小土豆,黃油,馬蘇里拉乳酪,高湯,黑胡椒,生抽
綜合評分 9.8
高筋麪粉,水,雞蛋液,黃油,糖,奶粉,即發乾酵母,鹽,奶油乳酪,牛奶,糖,無花果,雞蛋液,杏仁片
綜合評分 7.8
香蕉,益力多
綜合評分 7.3
蘇打餅乾【最好奶鹽味和原味】,芒果【不用冰凍】
綜合評分 9.8
餅底,洋蔥,西紅柿,彩椒,培根,火腿,菌類
綜合評分 7.7
杏仁粉,雞蛋,細砂糖,泡打粉,無花果,無花果果醬
綜合評分 7.1