土雞,幹蘑菇,五香粉,生抽,薑片,新會陳皮
綜合評分 7.7
電飯煲之焗香菇土雞
綜合評分 8.8
原來一直都沒有買電飯煲呢，用的高壓鍋，呵呵！ 買了電飯煲後，就喜歡用它做菜煲湯，確實也方便，做出來的菜和湯比用高壓鍋要強一些，呵呵，個人認為！ 而我最喜歡的，就是用電飯煲焗雞啦，方便又好味！
用料
做法
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新會陳皮泡發開，切成絲備用
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香菇也用水泡發開，泡香菇的水備用
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土雞讓商家代為殺好，砍成塊
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把雞塊倒入電飯煲中，下五香粉
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加入適量的生抽
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加陳皮和薑片
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把雞塊與材料拌勻，香菇對半切開後放在雞塊面上，並加入約小半碗的香菇水
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按下「煮飯」鍵，等開後轉為「煲湯」鍵，這樣熱量會變小許多，慢焗約20分鐘即可斷電，讓食材在裏面入味，食時取出即可
小貼士
陳皮和薑片都有去腥作用，喜歡的話也可以加一點料酒！
所在的分類
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