豬排,麪粉,麪包糠,雞蛋,黑胡椒,番茄醬,醬油
綜合評分 7.5
日式煎豬排
綜合評分 7.1
太想念豬排的味道了，就自我安慰早上吃了比晚上吃了強。 清晨爸媽還沒醒我就下廚了，這次只炸了一塊，做完在吃的時候覺得應該給爸媽留點， 才發現做少了，無奈我就只吃了幾塊，果然每次沒吃過癮的時候滿腦子會再次浮現豬排的情景～～～ 下次要吃個夠～～！
用料
做法
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用刀背敲鬆豬排，用醬油和黑胡椒醃製10分鐘左右。
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10分鐘後用豬排蘸麪粉。
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之後裹上雞蛋液。
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麪包糠放入平盤中。
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將豬排放入平盤中，兩面鬥裹上面包糠。
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油鍋熱油，八成熱時加入豬排，炸制金黃即可出鍋。
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小貼士
豬排我用醬油醃過，沒加鹽，放了黑胡椒，炸出來顏色有點深，建議孩子們在做的時候不要加醬油了，還是用鹽和黑胡椒調味吧。顏色會漂亮點。
所在的分類
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