好料理

槐花黃油餅乾

綜合評分 9.2
四月五月槐花香 槐花的清香和黃油濃香的完美結合

用料

做法

  • 槐花黃油餅乾的做法 步骤1

    新鮮槐花沖洗乾淨後瀝乾水分備用，預熱烤箱至180度，烤盤鋪上烘焙紙備用

  • 將麪粉，糖，黃油（軟化後），雞蛋和泡打粉揉成團，最後加入洗淨瀝乾的槐花

  • 槐花黃油餅乾的做法 步骤3

    在烤盤上撒一些糖粉，將一湯勺的麪糰搓成球狀（直徑約3cm），在麪糰頂端粘一些糖粉，放入烤盤，用叉子將麪糰壓成圓形餅乾，已相同的步驟處理剩下的麪糰後，放入烤盤，180度烤20分鐘或者直至顏色呈現淡黃色

  • 槐花黃油餅乾的做法 步骤4

    將烤好的餅乾放置於冷卻架上，即可享用，冷卻後密封儲存

小貼士

可在麪糰中加入天然香精，如檸檬皮屑，肉桂粉，薑糖碎等

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