好料理

蒜香紅湯河蝦

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 油溫加熱到170-180度放入河蝦20秒撈起裝盤

  • 鍋內留少許油，生抽加白水一碗，放入適量雞精、砂糖，調味後澆汁在裝蝦的盤內

  • 少許油爆香蒜末，然後再澆在盤內，撒上蔥花

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