普通面粉,清水,奶粉,酵母,中筋面粉（黃色面團）,蒸熟南瓜泥（黃色面團）,清水（融化酵母用）,酵母（黃色面團）,白砂糖,鹽
綜合評分 7.7
南瓜螃蟹饅頭花樣饅頭
綜合評分 8.0
好蠢萌，好可愛，原來螃蟹可以變得很親和的喔，小朋友們好喜歡，一鬨而光咯。。
用料
做法
-
南瓜去皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥
-
麪粉倒進麪包機，加入南瓜泥，酵母奶粉糖活成麪糰，無需加水。
-
和好的麪糰放溫暖處發酵到2倍大
-
-
取一小劑子揉圓，擀成牛舌狀，取一塊小麪糰，搓成長條，搓四條。
-
把四條麪條放在牛舌裝的面片上，把上面的折過來，下面的折上去。。
-
然後把螃蟹翻過來放上紅豆做眼睛。
-
-
做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘
-
蠢萌蠢萌的螃蟹就爬出來了喔
小貼士
南瓜本身有水分的，和麪一定記住不能加水了喔，要是覺得比較粘就加多點粉直到不粘為止喔。。
所在的分類
相關食譜
普通麪粉,清水,奶粉,酵母,中筋麪粉（黃色麪糰）,蒸熟南瓜泥（黃色麪糰）,清水（融化酵母用）,酵母（黃色麪糰）,白砂糖,鹽
綜合評分 9.1
面粉,南瓜,白糖,酵母粉,火腿腸,葡萄干
綜合評分 8.2
大南瓜,紫薯,面粉,酵母,白砂糖
綜合評分 7.6
大南瓜,紫薯,麪粉,酵母,白砂糖
綜合評分 7.1
中筋麪粉,酵母粉,牛奶,白糖,紅棗
綜合評分 7.1
富強粉,水,酵母,白砂糖,輔料紅棗,紅豆,黑豆
綜合評分 7.1
富強粉,水,酵母,白砂糖,紅棗,紅豆
綜合評分 8.7
普通麪粉,牛奶,乾酵母,溫水,紅曲粉,抹茶粉,可可粉,蜜豆
綜合評分 8.5
南瓜,麪粉,奶粉,酵母,泡打粉,糖
綜合評分 9.9