豬肉餡,馬蹄,雞蛋,鹽,澱粉,生抽,水,姜,蔥
綜合評分 8.3
馬蹄蒸肉餅
綜合評分 7.8
馬蹄（荸薺）是一種很適合和肉餡搭配在一起的食物，在只做肉餡類食物時，不妨搭配一些進來。
用料
做法
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1、將馬蹄去皮後切碎，蔥切碎，與肉餡一切倒入一個大碗中，打入一個雞蛋。
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2、將所有調味料倒入，再根據自己的口味適量加鹽，拌勻。
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3、將拌好肉餡碼入一個深盤中，上面再打一個雞蛋。蒸鍋大火將水燒開，上氣後將盤子放入，中火蒸10分鐘即可。吃的時候如果覺得淡，可以再淋一些生抽在上面。
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小貼士
所在的分類
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