粳米適量,臘腸一根,土豆一個,大蒜兩瓣,生抽、花生油、香蔥各適量
綜合評分 7.9
臘腸洗淨切片。土豆去皮洗淨切塊,準備一小把洗淨的青豆
洗好米,加上水浸泡一會,水和米的用量就按平日煮飯時候的用量就行
在水裏滴上幾滴香麻油,按下煮飯鍵
炒鍋燒熱,下少許底油,爆香薑末,再倒入臘腸煸香,下土豆塊,青豆翻炒,調入鹽調味
迅速倒入電飯鍋裡,蓋上蓋,到電飯鍋煮飯鍵彈起,再燜10分鐘左右開蓋拌勻就行啦
喜歡吃鍋巴的話,煮飯鍵彈起後燜5分鐘左右,開蓋拌勻,再次按下煮飯鍵,待煮飯鍵再次彈起後幾分鐘再開蓋,底下就會有香香的米鍋巴了
1、你也可以先把米洗好泡上,然後炒香材料。再按下煮飯鍵,待飯煮個5分鐘左右再倒入炒好的輔料繼續煲。 2.想要鍋巴的話,在電飯鍋煮飯鍵彈起幾分鐘後再次按下煮飯鍵就行了。這個方法,平時煲白米飯時也適用。