風乾鮮牛肉,青菜,胡蘿蔔,秀珍菇,大米,鹽.料酒.醋.蠔油.橄欖油
綜合評分 7.3
大米淘洗一下,泡十分鐘左右
泡大米的時候順便把土豆削皮切塊、香腸切片
大米倒入鍋中電飯鍋中,加和平時煮飯差不多的水,加入香腸土豆,加一小勺鹽,按下煮飯鍵
等到電飯鍋冒水蒸氣的時候開啟鍋蓋,加入生抽,用飯勺翻翻米飯,使其均勻上色
再用勺子把米飯壓壓整齊,打兩個雞蛋進去。蓋上蓋子,再次按下煮飯鍵
等到煮飯鍵再次跳起來的時候就可以吃啦ヾ(@⌒ー⌒@)ノ
-生抽我加了三平勺,其實剛剛好讓米飯均勻上色就好,個人口味不同,大家慢慢來哈〜 -用鹽水泡一分鐘可以去掉土豆的澀味 -這裏的窩蛋做出來是溏心的