熗拌腰花

綜合評分 8.8
這道菜是幾年前先生在一個美食節目中看到,調了幾次用料,這幾年經常會做,因為太好吃,西芹清脆腰花無異味,絕對是我的看家菜

用料

做法

  • 熗拌腰花的做法 步骤1

    豬腰處理乾淨切豬花(不會切條)芹菜切段,分別用開水焯熟過涼水,控幹水份備用

  • 熗拌腰花的做法 步骤2

    大蒜拍扁切碎,青紅小辣椒切小段放到菜上,加白糖、鹽、雞精備用

  • 熗拌腰花的做法 步骤3

    倒入適量的辣鮮露

  • 熗拌腰花的做法 步骤4

    鍋里加花生油,燒開關火放一小把花椒爆香

  • 熗拌腰花的做法 步骤5

    把熱油直接倒到備用的菜上

  • 熗拌腰花的做法 步骤6

    拌均勻盛盤

小貼士

喜歡辣多加辣椒,強烈推薦

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