豬腰處理乾淨切豬花(不會切條)芹菜切段,分別用開水焯熟過涼水,控幹水份備用
大蒜拍扁切碎,青紅小辣椒切小段放到菜上,加白糖、鹽、雞精備用
倒入適量的辣鮮露
鍋里加花生油,燒開關火放一小把花椒爆香
把熱油直接倒到備用的菜上
拌均勻盛盤
喜歡辣多加辣椒,強烈推薦