小排骨,大蒜,生姜,澱粉,辣豆瓣醬,生抽,鹽
綜合評分 9.4
蒜蓉豆豉蒸排骨
綜合評分 9.8
味道鮮美，最關鍵簡單省事兒哈。
用料
做法
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排骨洗淨切成小段，然後用料酒，生抽，鹽，糖，少許澱粉醃製，最後放一點點食用油，攪拌均勻。
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把蒜切成大塊碎末然後放上豆豉切碎（用量可以根據個人喜好），然後把切好的豆豉蒜蓉小碎塊放入醃製的排骨裡，攪拌均勻。醃製30-60分鐘。
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然後就擺盤放去蒸鍋蒸20-30分鐘，就可以食用了。
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小貼士
所在的分類
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