土豆,普通面粉,鹽,蔥,雞蛋,肉末,澱粉,醬油
綜合評分 7.8
一枚天然的南瓜君,洗淨,放好~
切開,去籽,不要去皮哦~半個小南瓜基本上是兩碗南瓜粥的量。
蒸鍋大火燒水,水開後將南瓜君放入,大火蒸15分鐘。於此同時,小火熬米粥,放入兩片淮山藥增加粘稠度,一小把米就有兩碗粥的量哦(一會兒我們要把它們一起攪拌,所以水量要自己把握好)
15分鐘後,把蒸好的南瓜取出來,稍微放涼後用勺子把南瓜肉挖出來放到攪拌機中。當你這些都準備好了,米粥也就熬好了。一起放到攪拌機,攪拌力max!
嗡嗡嗡~攪拌好,趁熱倒出!這時南瓜粥已經變得細細膩膩,糯糯稠稠,撒上一點熟芝麻點綴,既有南瓜的香氣,又有淡淡的大米和山藥、黑芝麻的味道。這樣的南瓜粥喝起來軟滑又溫暖,關鍵是灰常健康,作為秋天的晚餐再好不過啦^_^
注意火候,大火燒開後蒸南瓜,小火熬粥。 我喜歡清淡,覺得南瓜的甜度就夠了。如果你喜歡甜味,可以加糖或蜂蜜攪拌。