糯米粉,粘米粉,艾葉,炒花生,臘腸,蘿蔔乾,炒花生,炒芝麻,白砂糖
綜合評分 7.2
臘味鹹鮮餈粑
綜合評分 7.2
清明家家戶戶都做艾餈，每個地方的口味都不一樣，我最喜歡吃外婆做的，有甜的，有鹹的，有炸的有蒸的，每年吃完還提一大袋回家。今天兩口味我都做了解解饞~
用料
做法
-
炒花生去皮壓碎
-
蘿蔔乾切碎
-
臘腸切碎
-
-
蘿蔔乾，花生，臘腸炒熟備用
-
艾葉滾水焯熟，可以用攪拌機攪成糊狀，不過我沒用，放涼後直接用手搓碎的
-
搓碎的艾葉和糯米粉粘米粉混合在一起揉成團，然後分成一個個小團，包好餡料就可以下鍋蒸了。
-
-
甜的餡料就是把壓碎的炒花生和超過的芝麻，白砂糖混合在一起就行，甜的我更喜歡炸著吃
小貼士
糯米粉和粘米粉的比例是2:1
所在的分類
相關食譜
糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 9.6
糯米,五花肉,花生,眉豆,廣式臘腸,幹香菇,紅豆、綠豆,白芝麻,鹽、油,老抽,糖、耗油,粽葉,草繩（或棉線）
綜合評分 8.8
隔夜米飯,蝦仁,臘腸,牛心菜葉,洋蔥,胡蘿蔔
綜合評分 9.2
臘肉,臘魚。,臘雞腿兒。,土豆片,幹辣椒,蔥段,薑片,料灑,豆豉,蔥花
綜合評分 7.4
臘味（臘腸/臘肉/臘雞鴨）,胡蘿卜,玉米,雞蛋,大米（糙米）
綜合評分 8.7
餈粑,黃豆粉,紅糖
綜合評分 7.6
胡蘿卜,土豆,唐人神香腸,朝天椒,鹽、醬油,熱水,玉米胚芽油
綜合評分 8.8
草魚,姜,蒜,花椒,乾紅辣椒,蔥段,料酒,鹽,芝麻
綜合評分 10.0
草魚,姜,蒜,花椒,乾紅辣椒,蔥段,料酒,鹽,芝麻
綜合評分 10.0