梅乾菜,醬肉,幹辣椒,蔥末,香油,鹽
綜合評分 8.7
梅乾菜洗淨,剁碎,不要太碎哦,我們要的是顆粒感
醬肉切成小丁,順手可以吃點
蔥切末,用香油泡上,備用
坐鍋,涼油,放入切得碎碎的幹辣椒末,炸成辣油,然後倒入醬肉丁,翻炒幾下之後下入梅乾菜,翻炒均勻,撒入少許糖,蠔油,醬油調味
關火後盛出餡料,涼涼後放入香油和蔥末,攪拌均勻
發麪的步驟是我姥姥完成的,我做麪食的機會少,所以沒有什麼信心,如何發麪請參照別的小朋友的菜譜,好啦,開始包吧,早包早吃~
喜歡甜一點的 辣一點的同學請自行新增糖和幹辣椒