米飯,蝦仁,麪粉,雞蛋,麪包粉,蟹肉棒,烤海苔片（無鹽）,番茄醬,小番茄,西蘭花,胡蘿蔔,日本小紅腸,芝士塊,白芝士片,黃芝士片,鹽,糖,丘比蛋黃醬
綜合評分 7.5
聖誕雪人飯糰便當
綜合評分 7.5
給孩子的幼兒園便當。可愛的造型和美味的食材，挑食的孩子也能開心地吃完。
用料
做法
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主菜是炸蝦仁，有新鮮蝦更好，我沒有，就用蝦仁湊合了。蝦仁解凍，用鹽醃至入味，按順序裹一層面粉、蛋液、麪包粉，然後放熱油鍋炸，炸至金黃撈出瀝乾。
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西蘭花分小瓣、胡蘿蔔切圓薄片，扔進加了鹽和糖的沸水裏煮。米飯用保鮮膜裹起來捏兩個球，在便當盒裡放好，分別是雪人的頭和身子。
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便當周圍鋪些生菜裝飾，這次只鋪了上邊。
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蟹肉棒紅色部分撕薄薄寬寬的一條下來，擷取適當長度，是雪人圍巾垂下來的那段。然後再撕同樣薄薄寬寬的一條，圍在雪人脖子上，並蓋住前面那段的一端。爲了固定脖子上的圍巾，不讓它的兩端翹起來，在圍巾兩邊塞西蘭花，巧妙又美觀。
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粉色花式牙籤做雪人的手。黃芝士片用模具壓下，做鈕釦。
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海苔模具壓出雪人的眼睛和嘴巴。用便當用小錘子蘸番茄醬，點在兩臉頰上，就是可愛的小紅暈。
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小番茄中間偏蒂頭的部位切一刀，用專用刻刀把小番茄掏空。放在雪人頭上做帽子。
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在便當盒剩餘的地方全部放上炸蝦仁，放至七分滿左右。
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紅腸一端的圓頭切去，然後在紅腸中段斜切，拼成聖誕靴的樣子，用牙籤固定。米白芝士片切細細一條，圍在靴口。芝士片會翹起來，不能很好貼合，所以在靴口沾一圈蛋黃醬，再把芝士片貼上去，就很服帖了。
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芝士塊切大小兩塊，蟹肉棒紅色部分撕成細細的，十字型把芝士塊綁起來，就是可愛的小禮物了。這個精細活要靠鑷子幫忙，芝士塊的背面塗上蛋黃醬，幫助蟹肉棒絲定型。
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便當的大致已經出來了。這次還是比較簡單的。然後看便當空餘的地方很多，就靠模具幫忙裝飾了。橙色的是胡蘿蔔，黃色的是黃芝士，米白色的是白芝士，用各式各樣的模具壓出形狀，用蛋黃醬粘上去。
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最後拍張本次使用的模具。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
米飯,蝦仁,面粉,雞蛋,面包粉,蟹肉棒,烤海苔片（無鹽）,番茄醬,小番茄,西蘭花,胡蘿卜,日本小紅腸,芝士塊,白芝士片,黃芝士片,鹽,糖,丘比蛋黃醬
綜合評分 7.5
西蘭花,蒜蓉醬（或者用兩瓣大蒜切碎）,醬油,耗油,雞蛋,小番茄,米飯,雞胸肉或者雞腿肉,水髮香菇,料酒,糖,醬油,鹽
綜合評分 8.8
山姆會員店野生彩虹胡瓜魚,米飯,油菜,木魚花,鹽,胡椒粉,麪包糠,拌飯香鬆,芝麻,雞蛋,蔥段,薑片
綜合評分 9.7
米飯（培根飯糰）,培根（培根飯糰）,生菜（培根飯糰）,芝麻（培根飯糰）,生抽（培根飯糰）,蠔油（培根飯糰）,什錦菜（炒什錦菜）,蒜瓣（炒什錦菜）,鹽（炒什錦菜）,黑胡椒（炒什錦菜）,腐竹（涼拌腐竹）,黃瓜絲（涼拌腐竹）,蘿蔔絲（涼拌腐竹）,生抽（涼拌腐竹）,醋（涼拌腐竹）,芝麻醬（涼拌腐竹）,香油（涼拌腐竹）,白糖（涼拌腐竹）,胡辣粉（涼拌腐竹）,白芝麻（涼拌腐竹）
綜合評分 9.8
飯,紫菜,肉鬆,香鬆,梅子,雞翅,脆皮腸,雞蛋,蟹棒,西蘭花,壽司醋
綜合評分 8.0
飯,紫菜,肉鬆,香鬆,梅子,雞翅,脆皮腸,雞蛋,蟹棒,西蘭花,壽司醋
綜合評分 9.6
保鮮膜,午餐肉罐頭(洗乾淨，乾燥),生的意麪(可選),海苔或紫菜,熟米飯,鑷子(可選),火腿片
綜合評分 9.4
保鮮膜,午餐肉罐頭(洗乾淨，乾燥),生的意麪(可選),海苔或紫菜,熟米飯,鑷子(可選),火腿片
綜合評分 8.2
熊貓飯糰：,米飯,紫菜,配菜：,胡蘿蔔,生菜,香腸等配菜自行新增
綜合評分 8.4