A：麪包體：,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,糖,鹽,B：表面泡芙麪糊,高筋麪粉,黃油,清水,雞蛋液,色拉油
綜合評分 8.2
椰蓉毛毛蟲麪包
綜合評分 7.3
味道還不錯喝著冰涼雪碧吃著毛毛蟲麪包那叫一個爽啊
用料
做法
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準備好所有材料
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將所有材料對好比例後全部倒入麪包機裡按和麪功能，和麪和20分鐘左右等，面和好後就將麪糰取出來再放發酵麪糰裡發酵
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發酵到2.5倍大，一共發酵40分鐘再拿出來將麪糰分割成兩份放在桌子上鬆弛15分鐘，然後趁這個時候拿個大碗打兩個雞蛋進碗裡再撒50克椰蓉粉用手搓揉成黃顏色的椰蓉粉再撒點糖粉繼續搓揉，等麪包鬆弛好後就用擀麪杖把麪包趕成長方形用椰蓉粉撒一點在上面把麪包捲成長方形條條狀等卷一半就停下來用小水果刀把麪糰皮化成一根根不大不小的長條條形狀再繼續卷，卷好後就在毛毛蟲臉部放兩顆巧克力豆當裝飾做眼睛，再把烤盤鋪上一層吸油紙再將整形好的毛毛蟲放在烤盤上
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在毛毛蟲麪包身子上塗上一層層厚厚的蛋清，再撒上一點點白芝麻
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放一盆熱水
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再把熱水放進烤箱底層，將毛毛蟲麪包的烤盤放入烤箱中層
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烤箱溫度150°，上下火，中層，烘烤時間15—20分鐘，等麪包出爐好就可以享用了。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.7
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高筋麪粉,豆沙餡,砂糖,鹽,奶粉,黃油,水,酵母
綜合評分 8.2
高筋麪粉,細砂糖,食用鹽,酵母,奶粉,冷開水,全蛋,黃油,肉鬆（三鴻）
綜合評分 9.9