蔬菜金槍魚餅

綜合評分 7.3
營養豐富 老少咸宜

用料

做法

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤1

    胡蘿蔔擦成末

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤2

    土豆切碎,濾水掉澱粉控幹;胡蘿蔔末;雞蛋2個;奶粉2勺,麪粉3兩,加入黑胡椒粉,鹽,葡萄籽油,攪拌待用(溫馨提示:戴著塑料手套攪拌哦)

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤3

    四連鍋雖然可以無油煎,但刷上油,煎熟之後好揭下來哦

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤4

    帶著塑料手套把餡料成團放到鍋中,拍成餅狀後,再開火,導熱很快,切不可熱鍋放餡,燙到手哦

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤5

    火要中小火,第一次做,火有點大,反面顏色有點深

  • 蔬菜金槍魚餅的做法 步骤6

    出鍋,可以少些鹽搭配菜,當主食吃,也可以直接擠上番茄沙司,簡單又美味的蔬菜金槍魚餅就做好啦,下次嘗試,米飯辣白菜金槍魚餅

小貼士

鍋的導熱性很好,放好餡料再開火,刷鍋一定要等鍋涼再刷,以免影響塗層使用壽命

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