美國雜菜焯水
混合麪粉 金槍魚 雜菜 番茄丁 雞蛋 (鹽/黑胡椒)分次加水,不能太稀,要有一定粘稠度。
不粘鍋底放少量的油,用矽膠刮刀或鍋鏟把麪糊弄成個小餅,待底牢固後翻面。
兩面金黃色就好了,鋪一片芝士 配上快手色拉,煮個奶茶/咖啡,在家享受Brunch啦~~
金槍魚也可以換成其他罐頭魚類,當然你能接受就行~