好料理

魔鬼蛋一一一晚間小點心

綜合評分 8.4
以前我最愛吃魔鬼蛋，現在好久沒吃了，來重溫一下吧！

用料

做法

  • 準備兩個雞蛋，在鍋中放入水，用大火將水煮沸，放入雞蛋轉中火煮十二分鐘

  • 將煮好的雞蛋放入冷水中，去除蛋殼

  • 把蛋對半切開，把蛋黃放入碗中

  • 在碗裡放入沙拉醬，芥末膏，鹽，胡椒粉，攪拌均勻，至順滑

  • 把蛋黃用勺子輕輕地放入蛋白裏面，用勺子抹平

  • 在盤中放上三小堆沙拉醬，把魔鬼蛋放上去

  • 魔鬼蛋一一一晚間小點心的做法 步骤7

    大功告成

小貼士

1.芥末膏胡椒粉和鹽一定要放少，不然味道會變怪。 2.吃魔鬼蛋的時候最好配一些蔬菜或者水，不配也行。

所在的分類

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糕點
雞蛋,沙拉醬,鹽,胡椒粉,芥末膏
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