高粉,低粉,白砂糖,乾酵母,蛋液,水／牛奶,黃油,其他：,抹茶粉,可可粉,蔓越梅乾
綜合評分 7.7
四味土司（抹茶可可蔓越梅和原味）（2個450g土司）
綜合評分 7.7
能同時吃到好看又好吃的四種口味的吐司，是一件多開心的事情吧。方子來自範美～改良版本。
用料
做法
-
準備好所有的材料。依次加入高粉低粉白砂糖蛋液酵母后攪拌均勻，然後2檔攪拌並慢慢加入水，攪拌至成團狀大約8分鐘，加入鹽，然後加入軟化黃油，繼續2檔攪拌至光滑的麪糰。大約4檔10分鐘5檔5分鐘，到完全階段。
-
分成8份麪糰，8份中每兩份各加入可可粉、抹茶粉，揉均勻的圓形，這個過程有點費勁。蓋上保鮮膜自然發酵40分鐘，到2倍大。
-
將第一次醒發好的麪糰擀成長方形，然後捲起。四份原味的也擀成長方形，其中兩份捲起，另外兩份鋪上蔓越梅乾也捲起。
-
-
依次放入四個卷，二次醒發。至8分滿即可。蓋上土司蓋
-
放入預熱180度的烤箱，170度45分鐘，出爐既脫模，放在晾網上。晾涼切片食用。
小貼士
1,把粉揉進麪糰，需要點時間，要有耐心就會揉的很均勻。 2.發酵的兩個步驟都很重要。
所在的分類
相關食譜
raw almonds,糖漿,鹽,抹茶粉
綜合評分 9.3
雞蛋︰5個,牛奶︰50克,玉米油︰50克,綿白糖︰60克,低筋面粉︰80克,抹茶粉︰5克,可可粉︰5克,檸檬汁︰7至8滴
綜合評分 9.2
雞蛋,低粉（抹茶麪糊）,低粉（可可麪糊）,抹茶粉,可可粉,白砂糖（全部加入蛋白）,牛奶（或清水）,玉米油
綜合評分 7.1
戚風蛋糕,動物性淡奶油,可可粉,抹茶粉,白糖,牛奶,吉利丁片
綜合評分 8.6
蛋黃糊（單個）,蛋黃,砂糖,牛奶,低粉（蛋糕粉）,抹茶粉（或可可粉）,蛋白糊（單個）,蛋白,砂糖
綜合評分 8.2
中筋面粉,糖粉,豬油,水,低筋面粉,豬油,抹茶粉,白豆沙,抹茶粉
綜合評分 7.9
蛋黃,淡奶油,牛奶,低筋粉,抹茶粉(我用的特A),蛋白,細砂糖
綜合評分 9.0
低筋面粉,黃油,糖粉,蛋液,抹茶粉,可可粉
綜合評分 8.4
無鹽黃油,糖粉,抹茶粉,杏仁粉,低筋面粉
綜合評分 8.9