小蘋果,白糖或蜂蜜,黑芝麻糊,燕麥片,開水,椰絲或椰蓉
綜合評分 8.6
視烤碗大小,加入燕麥片和黑芝麻糊,慢慢加入適量的開水,挑出「稠度合適」的糊狀,靜置片刻。
蘋果洗淨切片,小鍋里加入糖或蜂蜜燒開,加入蘋果片煮1分鐘,瀝出待涼。
預熱烤箱180℃; 挑選蘋果片,按從小到大的、由內向外的順序,一層層交錯排列,捲成玫瑰花的形狀。
小心的將蘋果花從砧板移到烤碗中,(黏黏的燕麥黑芝麻糊可以保持住花朵的形狀),微調後,撒上椰蓉或椰絲,放入已預熱的烤箱中層,15~20分鐘即可。
1.我用的是捷森傳統燕麥片,喜歡細膩一點的口感可以用即食燕麥片。 2.也可以用其他養生穀物粉代替黑芝麻糊,調糊糊的時候不要任性——不可太乾也不可太稀,不然玫瑰凋零可憋怪我哦~ 3.下廚房裏能搜出很多製作蘋果花的方子,我這裏就偷個懶不拍步驟圖惹~