好料理

芝士蔥香芥黃麪包

綜合評分 9.7

用料

做法

  • 麪糰：高筋麪粉，酵母，雞蛋，鹽少許，糖分少許，黃油一小塊融化，用牛奶和麪，和好麪糰蒙保鮮膜放置發酵。如果有面包機就直接用麪包機發酵（根據個人口味和食量調配，我都是憑經驗靠感覺沒有稱過克…）

  • 芝士蔥香芥黃麪包的做法 步骤2

    麪糰發酵兩倍大後揉出氣泡，裝磨具裡60度15分鐘進行二次發酵

  • 芝士蔥香芥黃麪包的做法 步骤3

    發酵後表面依次放：車達乳酪碎，黃芥醬，馬蘇裏拉芝士，小蔥碎，然後放入烤箱上下火160度25分鐘

  • 芝士蔥香芥黃麪包的做法 步骤4

    完成

小貼士

所在的分類

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