好料理

乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)

綜合評分 8.1
上星期做慕斯剩了點乳酪，放入麪包中用麪包機做了蔥香培根鹹吐司，省時省力又好吃，連不喜歡吃麪包的老公，母親也說好吃，真的很適合上班族做的這款鹹吐司。

用料

做法

  • 乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)的做法 步骤1

    除蔥，培根外所有材料放入麪包機，我用的柏翠PE8550，按選單1程式歐式/柔軟，設定燒色，重量後開始啟動程式。

  • 乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)的做法 步骤2

    小蔥洗淨用廚房紙吸乾水分，培根煎一下(也可省略)切小塊，聽到麪包機投料蜂鳴提醒時，再加入麪包機，然後什麼都不要管了，它會繼續和麪醒發烘烤。

  • 乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)的做法 步骤3

    聽到完成蜂鳴提醒，全程3小時40分種，取出香噴噴的麪包。

  • 乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)的做法 步骤4

    稍涼片刻。

  • 乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)的做法 步骤5

    有餘溫時切片裝袋。

小貼士

牛奶不要都加進去，留下10克左右根據麪粉吸水量，再做適當調整。

所在的分類

相關食譜

乳酪培根蔥香鹹吐司(麪包機版)
麪包
高粉,乳酪,牛奶,酵母,培根,糖,鹽,茶油(橄欖油，黃油，菜油都可以),蔥段
綜合評分 8.1
Poolish種（波蘭種）奶油乳酪香濃吐司～麪包機版
麪包機
高筋粉（波蘭酵頭）,水,乾酵母,高筋粉（主麪糰）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油
綜合評分 7.3
奶香南瓜土司（麪包機版）
麪包機
麪包粉,鹽,酵母粉,南瓜泥（蒸熟）,雞蛋,淡奶油,糖
綜合評分 9.1
抹茶葡萄乾吐司（麪包機版）
麪包
高筋麪粉,抹茶粉,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋,葡萄乾
綜合評分 7.6
雞蛋吐司（麪包機版）
麪包
牛奶,雞蛋（中型）,植物油/黃油,糖,鹽,中粉,酵母
綜合評分 8.5
抹茶吐司（麪包機版）
吐司
高筋粉,抹茶,酵母,牛奶,鹽,砂糖,黃油,雞蛋
綜合評分 9.0
低過敏抹茶吐司（麪包機版）
麪包
高筋麪粉,抹茶粉（若竹）,白砂糖,黃油,水,鹽,酵母粉,葡萄乾（可選）
綜合評分 7.9
無糖黑芝麻吐司-麪包機版
吐司
食用油,冷藏過的牛奶,全蛋,奶粉,高筋粉,鹽,酵母,黑芝麻,黃油
綜合評分 7.3
超軟吐司_麪包機版
麪包
高筋麪粉,黃油,砂糖,奶粉,鹽,水,酵母
綜合評分 9.9
輕鬆炒制健康美味的紫薯餡（麪包機版）
麪包機
紫薯,細砂糖,無鹽黃油（或植物油）
綜合評分 7.6