A 發酵黃油,A 低粉,A 砂糖,A 雞蛋,A 百香果,酒糖液,B 百香果,B 水,B 砂糖
綜合評分 8.9
百香果磅蛋糕
綜合評分 8.3
用料
做法
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黃油室溫軟化，加入砂糖打至體積膨大，顏色發白
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分四次加入蛋液，攪拌均勻
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篩入低粉，杏仁粉，泡打粉翻拌均勻
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分四次加入百香果
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翻拌均勻
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模具提前塗油撒粉
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麪糊倒進去，用刮刀整形成兩邊高，中間低
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烤箱170°c烤50-55分鐘
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糖加水放入鍋中煮沸，晾涼後加入朗姆酒攪拌均勻
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蛋糕取出後馬上澆上糖酒液
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晾涼後用保鮮膜裹住，冷藏3天口味更佳
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❤❤❤
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小貼士
所在的分類
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黃油,低筋麪粉,百香果,雞蛋,細砂糖,泡打粉
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