排骨,純 生蠔幹,蔥,鹽,生薑
綜合評分 8.0
排骨生蠔幹湯（老人 孕婦 小孩）補鋅湯
綜合評分 8.5
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長髮育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽為「生命之花」和「智力之源」，日常含鋅豐富的食物在海鮮類（海帶，對蝦，深海魚類）食物中，每週建議吃兩三次海鮮。（度娘說的）
用料
做法
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排排骨焯水洗淨。生蠔乾洗乾淨無需泡發。生薑切片 一起放入砂鍋內 小火煲3小時。即可
小貼士
生蠔幹很腥。接受不了的可以用少量蘇打泡發6小時左右。把水倒掉再煲湯。就是會流失營養。
所在的分類
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