白砂糖,食鹽,室溫下放軟的黃油,打散的雞蛋,高筋麪粉或者中筋麪粉,乾酵母,室溫下的牛奶,巧克力榛子醬
綜合評分 8.9
乳酪花生醬麪包卷
綜合評分 7.7
麪包方源自Tracy易彩的牛角麪包
用料
做法
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將所有原料放入麪包機（除花生醬），和麪至完全階段
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直接在麪包機內發酵一小時，兩倍大，手指插入不回彈
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把麪糰分成兩份，滾圓，醒面十五分鐘
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取一份麪糰，擀開成長方形，抹上花生醬，鋪上另一份擀成相同大小的麪糰，捲起成圓筒形狀
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切成小段，放入烤盤，進行第二次發酵，烤箱發酵約40分鐘，放入一碗熱水
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烤箱預熱170度，中層18分鐘
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小貼士
所在的分類
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