果蔬配料：,黃瓜,菠蘿,小番茄（聖女果）,剝好的甜玉米粒,生菜,白煮蛋,油醋汁配料：,蜂蜜,黑胡椒粒,香醋,橄欖油
綜合評分 7.2
五彩油醋汁果蔬沙拉
綜合評分 7.2
五彩清爽可口的健康果蔬沙拉！
用料
做法
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第一步：煮白煮蛋。 雞蛋放入冷水中煮，水沸騰一分鐘後關火，燜7分鐘，蛋黃可凝固口感卻不柴。
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第二步：處理生菜 將生菜洗淨，清水加小蘇打粉浸3、4分鐘，去除葉子上殘留農藥。然後用飲水冷水衝乾淨。瀝乾。
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第三步：剝好的玉米粒洗淨。
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第四步：黃瓜洗淨切片、菠蘿切塊。
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第五步：小番茄洗淨對半切開。
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第六步：將切好的果蔬全部裝盤。
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第六步：調油醋汁。 將油醋汁配料全部倒入密封小罐，用力搖勻進行乳化。調好後的油醋汁嘗一下，根據自己的口味選擇酌情加蜂蜜或醋。
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最後一步： 澆上油醋汁，果蔬雞蛋沙拉裝盤完成！
小貼士
1、澆上油醋汁的果蔬沙拉拌勻後放置時間長了會有湯汁，所以最好現澆現吃口味最佳噢！ 2、拌勻後最好夾出來換一個盤子裝！ 3、雞蛋切好以後，最好最後擺上，避免攪拌過程中蛋黃掉落影響裝盤美觀哦！
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