芝麻菜,紫菊苣,芒果,聖女果,杏仁,洋蔥
綜合評分 8.0
清爽芒果蔬菜沙拉，配蜂蜜油醋汁
綜合評分 8.0
平時我們說沙拉醬通常指的是蛋黃醬或者千島醬 暫不提化學新增劑，光飽和脂肪就超標嚴重 為什麼你吃沙拉還越吃越胖？多半是因為沙拉醬的問題 甚至很多所謂的健康餐廳賣的沙拉 雖然看起來卡路里很低，但那都是澆上醬汁之前 有時候一大盒醬汁和一碗米飯差不多了 其實最好的沙拉醬汁 在家用幾種最天然的調料就可以做出來 今天我們做的沙拉用的就是最經典的油醋汁 給沙拉增加了很多味道又不會蓋住青菜的原味
用料
做法
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芝麻菜洗淨，紫菊苣用手撕成小片. 青菜最好不要用到切開，用手撕更能保持蔬菜的膳食纖維.
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切好的芒果、番茄和洋蔥撒在青菜上攪拌均勻.
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芒果切塊的方法：平行於果核，縱向切下一大片，然後用刀在果肉上劃格子，別切斷果皮，再從果皮往果肉方向推一下，一塊一塊的果肉就頂出來了，切下來就好。
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最後就是製作醬汁了. 橄欖油加黑醋、蜂蜜和鹽，混合均勻. 通常橄欖油和黑醋的比例是2：1. 喜歡果味醬汁的話，可以用橙子檸檬西柚這些水果代替黑醋.
小貼士
所在的分類
相關食譜
葡萄籽油,米醋,蒜末,檸檬汁,洋蔥末,鹽,白糖,黃瓜,西芹,基圍蝦,洋蔥,果仁,番茄
綜合評分 9.2
藜麥,苦苣,穿心蓮,黃瓜,櫻桃蘿蔔,香芹,聖女果,油醋汁,花生醬,檸檬醋,生抽,葡萄籽油或橄欖油,鹽,糖
綜合評分 9.6
橄欖油（希臘進口）,黑醋（義大利進口）,第戎籽醬,青檸檬汁
綜合評分 8.8
----沙拉,芝麻菜,帕爾瑪火腿prosciutto,麪條+蔥碎末,野櫻桃,草莓切塊,藍莓,西葫蘆,----油醋汁,檸檬,果醋/蘋果醋,蜂蜜/楓糖漿,橄欖油
綜合評分 9.6
沙拉材料：,鮮蝦,火腿,聖女果,芝麻菜,冰草,苦菊,小水蘿蔔,青豌豆,芒果（可選）,堅果,油醋汁材料：,白酒醋,橄欖油,洋蔥碎,大蒜碎,大藏芥末,百里香碎,法香碎,鹽
綜合評分 7.1
西生菜,紫甘藍,胡蘿卜絲,西葫蘆片,櫻桃番茄,金槍魚罐頭,橄欖油,蘋果醋（或黑醋）,醬油,黃芥末醬,蜂蜜,黑胡椒
綜合評分 8.3
各種自己喜歡的蔬菜、金槍魚罐頭、堅果,油醋汁,橄欖油,紅酒醋,蜂蜜,鹽,黑胡椒
綜合評分 8.1
檸檬汁,蜂蜜,芥末醬,初榨橄欖油
綜合評分 8.6
檸檬汁,蜂蜜,芥末醬,初榨橄欖油
綜合評分 9.5